Le domaine d’Allesverloren tire son nom d’un événement tragique qui survint en 1704 lorsque ce dernier fût entièrement détruits par un incendie. La famille qui gérait  la propriété avaient dès lors tout perdu (« Allesverloren » signifie « tout perdu »). A force de persévérance le domaine fût reconstruit, le vignoble, étendu sur plus de 227 hectares et finalement le renom de ce grand vin n’a jamais cessé de s’accroître depuis près de 300 ans.

Tinta Barocca	Shiraz
Cépage:  100% Tinta Barocca   Région: Swartland Vinification: Fermentation avec les peaux à 25° pendant cinq à sept jours. Après fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts français pendant 18 mois, une moitié en fûts usagés de deux vins et l'autre moitié de trois vins. Dégustation:  Une robe rouge rubis, un nez de fruits mûrs et d’arômes typiques du Porto, une texture veloutée, un corps charpenté à souhait, il n’y a pas de doute ce Tinta Barocca se distingue par son élégance. . Alcool: 14%vol	Cépage: 100% Shiraz                                 Région: Swartland Vinification: Les raisins fermentent pendant 5 à 7 jours avec la peau dans de grandes cuves ouvertes puis sont laissés au repos sur leur lie durant 4 mois pour gagner en couleur et en saveur mais aussi pour garantir une structure favorable au vieillissement. Le vin est ensuite placé dans une combinaison de fûts de chêne français et  américains, neufs et âgés. Dégustation:  Avec une robe d’un rouge profond, un bouquet d’arômes de fruits mûrs et de baies, une légère odeur de chêne et de boite à cigares, un palais riche et un corps rond qui révèle des saveurs de prunes mûres ce  Shiraz se caractérise réellement par sa générosité. Alcool: 14%vol