Sur les pentes gracieuses du Perdeberg, montagne de la région de Paarl, une famille d'imigrant italiens, conquise par la beauté du site a choisi de perpétuer le travail de la vigne en s'appuyant sur une valeur humaine sûre: l'amité. C'est une part de cette authentique aventure humaine que les vins AYAMA, qui signifie en Xhosa "se reposer sur", vous offrent.
L'Ayama Pinotage est un vin unique, exotique, généreux, puissant et accessible, qui exprime parfaitement la nature sud africaine.
L'Ayama Shiraz offre un formidable bouquet de fruits rouges et d'épices avec des tannins sensuels et doux.
L'Ayama Chenin Blanc dégage une belle intensité aromatique, très florale, fruits exotiques, abricot et pointe d'épice. A la fois vif et frais, mais aussi chaleureux et sophistiqué, tel le léopard qui se serait installé sur les premières pente de la montagne.